Kefír, šošovica či čokoláda? Ignorácia týchto potravín môže mať fatálne následky pre zdravie + 7 potravín, ktoré sa rozhodne neoplatí vynechávať z jedálnička

1. Kefír

Kefír je fermentovaný mliečny výrobok, ktorý môže výrazne prospieť črevám a mozgu. Vďaka tomu, že kefír podporuje rôznorodosť črevných baktérií, zlepšuje komunikáciu medzi črevom a mozgom. Štúdie ukazujú, že probiotiká, ako sú tie, ktoré nájdete v kefíre, môžu podporovať kognitívnu výkonnosť a znižovať riziko úpadku pamäti.

2. Sardínky a mušle

Ryby ako losos či tuniak sú populárne, ale malé morské plody ako sardely a mušle obsahujú menej ortuti a toxínov. Navyše sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú prospešné pre zdravie mozgu. Okrem toho, sú cenovo dostupnejšie a šetrnejšie k životnému prostrediu, čo ich robí ideálnou voľbou pre každého, kto sa stará o svoje zdravie aj planétu.

3. Šošovica

Šošovica je jednoduchá, ale veľmi výživná potravina. Bohatá na bielkoviny a vlákninu, je skvelým zdrojom kyseliny listovej (vitamínu B9), ktorá je nevyhnutná pre mozgové funkcie. Nízke hladiny folátu sú často spojené s depresiou a demenciou, čo robí šošovicu ideálnym doplnkom pre tých, ktorí chcú udržať svoju myseľ v čo najlepšej kondícii.

4. Tmavá čokoláda

Konzumácia tmavej čokolády s vysokým obsahom kakaa môže priniesť mnoho výhod, od lepšieho prietoku krvi do mozgu až po zlepšenie pamäti. Tmavá čokoláda podporuje zdravie kardiovaskulárneho systému a vyrovnáva hladinu cukru v krvi, čo z nej robí výbornú pochúťku pre mozog.

5. Bobulové ovocie

Bobule, ako sú maliny, čučoriedky či černice, obsahujú fytonutrienty, ktoré podporujú zdravie mozgu. Tieto živiny pomáhajú znižovať zápaly, zlepšujú prenos nervových signálov a podporujú neuroplasticitu, čo znamená, že mozog sa dokáže lepšie prispôsobiť novým informáciám a zmenám.

6. Kešu oriešky

Kešu sú bohaté na železo, ktoré je nevyhnutné pre zdravie mozgu. Nedostatok železa môže viesť k zníženej kognitívnej výkonnosti a únave. Pre seniorov, ktorí často bojujú s nedostatkom železa, sú kešu ideálnou možnosťou, ako jednoducho doplniť tento dôležitý minerál.

7. Microgreens a klíčky

Tieto malé, ale mocné rastlinky sú bohaté na minerály a fytonutrienty. Mikrozeleniny a klíčky, ako napríklad slnečnicové klíčky, sú výborným doplnkom každého jedla a dodávajú jedlu výživnú hodnotu. Pestovanie vlastných klíčkov navyše prináša radosť a zlepšuje duševné zdravie – pripomína nám, že aj mozgové bunky môžu rásť a regenerovať sa.

Spoločné jedlo, spoločná radosť

Okrem toho, čo jeme, je dôležité aj s kým jeme. Jedlo má silu spájať ľudí, čo má pozitívny vplyv na našu náladu a duševnú pohodu. Či už jete kefír, tmavú čokoládu alebo bobule, nezabudnite si vychutnať spoločné chvíle s rodinou a priateľmi – aj to je cesta k zdravému a šťastnému mozgu.

Ak sa rozhodnete zaradiť tieto potraviny do svojho jedálnička, pomôžete nielen svojmu mozgu, ale aj celkovému zdraviu. Dajte šancu týmto potravinám a objavte, ako môžu prispieť k lepšej pamäti a lepšiemu duševnému zdraviu.

Zdroj: https://uzitocna.pravda.sk/seniori/clanok/726941-kefir-sosovica-ci-tmava-cokolada-ignoracia-tychto-potravin-moze-mat-fatalne-nasledky-pre-zdravie-konzumovat-by-ich-mali-najma-se/