Stukovatenie pečene alebo makrovezikulárna steatóza je ochorenie, ktoré vo všeobecnosti súvisí so zlými stravovacími návykmi. Existujú dva druhy tohto ochorenia. Jeden je spôsobený nadmernou konzumáciou alkoholu a druhý zas konzumáciou nezdravej stravy bohatej na tuky a triglyceridy, ktoré bránia tomuto orgánu účinne odstraňovať toxíny von z tela. Niektorí ľudia majú tiež určitý typ rezistencie na inzulín, čo je hormón zodpovedný za reguláciu glukózy. To spôsobuje zmeny v metabolizme a priamo ovplyvňuje pečeňové tkanivá. Neliečená steatóza spôsobuje chronickú fibrózu, teda stvrdnutie pečene. Stáva sa to vtedy, keď úroveň fungovania pečene klesá, tuk oxiduje a v dôsledku toho sa zapáli, čo vedie k množstvu problémov. Medzi najbežnejšie príznaky patria:
- vyčerpanie alebo únava
- strata chuti do jedla
- bolesť v pravej časti brucha
- pocit extrémneho nadúvania
- nevoľnosť
- ťažkosti s koncentráciou a zlou pamäťou.
Biologická predispozícia k stukovateniu pečene existuje aj vtedy, ak človek trpí obezitou, cukrovkou, vysokým krvným tlakom alebo má vysokú koncentráciu triglyceridov v krvi. Včasná liečba tohto stavu môže zabrániť cirhóze a jej vedľajším účinkom.
Jedálniček pri stukovatenej pečeni
Ak aj vás trápi stukovatenie pečene, prvé čo musíte urobiť je, že výrazne upravíte svoje stravovacie návyky, upozorňuje Step To Health. Odborníci radia do každodennej stravy zahrnúť potraviny bohaté na vlákninu a zdravé bielkoviny. Čo by ste ešte mali jesť?
1. Cesnak
Táto liečivá rastlina obsahuje selén a alicín, dokonalé zložky na čistenie pečene. Zvyšujú aktiváciu enzýmov a podporujú elimináciu toxínov.
2. Zázvor
Vďaka vysokému obsahu antioxidantov je zázvor skvelým spojencom pri znižovaní triglyceridov. Pripraviť si z neho môžete čaj alebo pridať do zimných polievok, ktoré skvele zasýtia, zohrejú telo a navyše sa z nich chudne. Pridajte ho do vývaru, tekvicovej či strukovinovej polievky.
Zázvorový čaj
Ingrediencie:
- 1 šálka vody
- 2 polievkové lyžice koreňa zázvoru
- 1 čajová lyžička medu
Zohrejte vodu. Keď zovrie, pridajte zázvor a nechajte 5 minút odstáť. Zmes preceďte, pridajte med a vypite, kým je teplý. Tento čaj popíjajte v popoludňajších hodinách. Aby ste pocítili jeho výhody, pite ho minimálne dva týždne.
3. Mangold
Táto zelenina je bohatá na vlákninu, železo, horčík, draslík a vodu. To z neho robí vynikajúce tonikum na omladenie pečeňových buniek a čistenie stukovatenej pečene.
4. Grapefruit
Toto citrusové ovocie prispieva k aktivácii chemikálií zodpovedných za oxidáciu mastných kyselín, takže jeho konzumácia nie je vhodná len pri steatóze, ale napomáha aj chudnutiu. Ak budete piť grapefruitový džús každé ráno, pomôžete svojmu telu vysporiadať sa s tukom.
5. Zelený čaj
Tento rastlinný nápoj je plný antioxidantov. Poznáme ich pod názvom katechíny, ktoré zlepšujú funkciu pečene. Navyše je známy tým, že zlepšuje metabolizmus a chudne sa z neho.
6. Ľanové semienko
Ľanové semienka sú naplnené omega-3 mastnými kyselinami, ktoré výrazne znižujú hladinu tuku v krvi. Obsahujú tiež veľa rozpustnej a nerozpustnej vlákniny. Prvá z nich pomáha pečeni so vstrebávaním tukov a druhá zabraňuje zápche.
7. Egreše
Egreše sú skvelým zdrojom vitamínu C. A čo viac, majú viaceré vlastnosti na liečenie a čistenie pečene. Vďaka vysokému obsahu antioxidantov sú účinné pri uvoľňovaní toxínov, ktoré sa v nej zvyknú ukladať.
8. Papája
Medzi množstvo živín, ktoré papája obsahuje, patrí vápnik, železo a množstvo vitamínov. Jeho najlepšou vlastnosťou je však vysoká koncentrácia tráviacich enzýmov ako papaín a chymopapaín, ktoré ovplyvňujú väčšinu funkcií pečene. Tieto enzýmy sa nachádzajú hlavne v semenách. Môžete si ich vysušiť alebo kúpiť v obchode. Ak ich zaradíte do svojho každodenného jedálnička, zlepšíte si trávenie a prečistíte si pečeň do hĺbky.
Odborníci tiež odporúčajú pacientom so steatózou pečene, aby do svojej dennej rutiny zaradili pohyb. Na začiatok stačí začať s prechádzkami s nízkym dopadom. Postupne treba pridať mierne cvičenie, ktoré zvýši srdcovú aktivitu a krvný obeh.
